il territorio
Nel cuore della Sicilia,
l'IGP d'eccellenza
Tra le colline e il mare, nei fertili territori di
Agrigento e Caltanissetta, nasce un'uva da tavola che rappresenta l'eccellenza della viticoltura siciliana.
O.P. ITALIA coltiva uva su circa
250 ettari di terreni all’interno del
Distretto Produttivo dell’Uva Italia I.G.P. di Canicattì, una zona dalla forte vocazione viticola, dove il clima e il suolo conferiscono al prodotto caratteristiche organolettiche uniche.
Il disciplinare di produzione I.G.P.
L’Uva Italia di Canicattì I.G.P. ha ottenuto il riconoscimento europeo per la sua qualità, dolcezza e aroma intenso, che ne fanno un prodotto unico nel panorama ortofrutticolo. Questo marchio certifica l'origine e garantisce ai consumatori un'uva coltivata secondo criteri rigorosi, nel rispetto della tradizione e dell’ambiente.
Per O.P. ITALIA, la produzione integrata non è solo un metodo agricolo, ma una vera e propria filosofia: investiamo in pratiche sostenibili, consapevoli che la qualità e la fiducia dei nostri clienti valgano più di ogni compromesso. Per questo abbiamo aderito alla certificazione volontaria Global G.A.P., che attesta il nostro impegno per un’agricoltura responsabile e sicura.
I principi della nostra produzione integrata
Adottiamo pratiche agricole avanzate per ridurre al minimo l'impatto ambientale e garantire un'uva più sana e sostenibile:
- Riduzione dei trattamenti chimici, grazie alla tecnica della confusione sessuale, che limita la proliferazione di parassiti in modo naturale.
- Utilizzo di prodotti selettivi a basso impatto ambientale, per proteggere la biodiversità.
- Concimazioni equilibrate e risparmio idrico con l'uso della sub-irrigazione, per un consumo d'acqua responsabile.
- Scelta di varietà resistenti, meno soggette a malattie, per ridurre l’uso di fitofarmaci.
- Impiego di fitofarmaci non tossici per l’uomo e per gli insetti utili, preservando l'ecosistema.
- Rotazione colturale, per mantenere la fertilità del suolo e prevenire le malattie delle piante.
- Uso di energia da fonti rinnovabili, per un’agricoltura sempre più sostenibile.
Grazie a queste scelte, garantiamo un'uva genuina, sicura e rispettosa dell’ambiente, portando sulle tavole un prodotto che racconta il meglio del nostro territorio.
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OP ITALIA COOPERATIVA
I soci di O.P. ITALIA producono ogni anno circa 9.000 tonnellate di uva da tavola, selezionata tra le varietà più pregiate. La nostra produzione si basa sul metodo della produzione integrata, un equilibrio perfetto tra difesa guidata e agricoltura biologica, per garantire qualità, sicurezza e sostenibilità.
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